| |
ROLAT OD AJVARA
Sastojci za 4 porcije:-
Za kore:
- 5 jaja
- kašika brašna
- prašak za pecivo
- pavlaka
- kašike ajvara
- Za fil:
- pavlaka
- 500 g rendanog feta sira
- 4 do 5 čena belog luka
- veza peršuna
Priprema rolata od ajvara:
Dobro umutiti 5 žumanca, 5 kašika brašna, 1 prašak za pecivo i malo
soli, pa dodati 1 pavlaku i 3 kašike ajvara. Na kraju lagano
mešajući dodati sneg od 5 belanaca. Peći u podmazanom plehu 20-tak
minuta. Pomešati sve sastojke potrebne za fil i time mazati koru a
zatim urolati.
|
|
