| |
ROLAT OD JAJA
Sastojci:-
8 jaja
- 3 kašike kisele pavlake
- 3 prepune kašike brašna
- pola veze peršunovog lista
- pola kašičice začina C
- na vrh noža mlevenog bibera
- dve kašike ulja
- 200 g kačkavalja
- 200 g praške šunke
Priprema rolata od jaja:
Umutiti jaja sa pavlakom, dodati vegetu, biber, brašno, dobro
umutiti mikserom i na kraju dodati isečen peršunov list. Pleh
obložiti aluminijumskom folijom, pa foliju dobro premazati uljem,
sipati smesu i peći na 180°C 10 minuta. Izvaditi iz pleha zajedno sa
folijom i dok je vruća staviti rendani kačkavalj i preko šunku
isečenu na tanke listiće. Koru oprezno odvojiti od folije i urolati.
Rolat ostaviti u frižideru do serviranja. Iseći na kolutove i
servirati.
serbiancafe.com
|
|
