| |
PRAKTIČNA PITA
Sastojci za 8 porcija:
- Za testo:
- 400 g brašna
- jedno jaje
- 2 dcl kisele pavlake
- 100 g margarina
- malo soli
- ulje
- Za nadev:
- kupus
- kiseli kupus
- krompir
- sladak sir ili voće
PRAKTIČNA PITA - priprema:
PRAKTIČNA PITA je baš prakticna, ali i ukusna. Od 300 grama brašna, sa jajetom, kiselom pavlakom i malo soli
zamesiti testo i staviti na brašnom posutu radnu površinu. Ostatak
brašna izmrviti sa margarinom, te ove mrvice posuti po testu.
Staviti pripremljeni nadev, zaviti testo u savijaču, i ostaviti u
foliji da odstoji na hladnom oko jedan sat. Potom testo razvaljati u
obliku kvadrata, posuti sa malo ulja i nadenuti po volji. Peći u
vreloj pećnici, a tokom pečenja nekoliko puta preliti uljem.
|
|
